Hoe wij erop toezien dat jouw vis verantwoord is gevangen

We kunnen écht genieten van een lekker stukje vis. En dat willen we natuurlijk nog lang blijven doen! Daarom is duurzaam vissen zo belangrijk. We stellen dus ook strenge eisen aan de wijze waarop we onze vissen vangen en verwerken. Door onze producten traceerbaar te maken, kunnen we daar op toezien. Zo weet jij dat de vis op jouw bord niet alleen lekker is, maar ook verantwoord gevangen. Waarom en hoe we onze vis traceren? Daar vertellen we je in deze blog graag meer over.

 

Waarom traceren?
Samen met ons moederbedrijf Thai Union volgen we de reis van elke vis, van vangst tot aan jouw bord. We weten precies welke vis waar is gevangen, met welke boot en in welke aantallen. Dat is belangrijk voor het bewaken en behouden van gezonde visbestanden en oceanen. Traceerbaarheid helpt bovendien om illegale visserij tegen te gaan. Om zo transparant mogelijk te werken, leggen we deze informatie in elke fase digitaal vast en delen we dit met de rest van de sector, de regelgevende instanties, de detailhandel en natuurlijk met jou.

Hoe verkrijgen we die informatie?
Die informatie verkrijgen we op verschillende manieren. Zo hebben we in 2017 een aantal boten in Thailand voorzien van een internetverbinding. Hierdoor kunnen de bemanningsleden direct informatie doorvoeren over de vissen en het vangstgebied. Een ogenschijnlijk simpele, maar ontzettend waardevolle stap.

Ook doen we proeven met blockchain technologie, om nóg sneller en veiliger de gegevens over visvangst op te kunnen slaan. Dit draagt bij aan de transparantie en traceerbaarheid van zowel de vis als de werkomstandigheden op de boot.

Al onze leveranciers tekenen een gedragscode waarbij ze akkoord gaan met het verantwoord inkopen van vis. Het is namelijk belangrijk dat alle vissers, verwerkers én verkopers van vis zich aan de afspraken houden, zodat we met z’n allen de oceaan beschermen en de visstand op peil houden.

Samenwerking WWF
Thai Union Group heeft samen met het Wereld Natuur Fonds (WWF) het ‘Sourcing Transparency: Wild Caught Fish and Shellfish’ rapport uitgebracht. Het WWF heeft voor dit rapport de Europese toeleveringsketen van Thai Union onder de loep genomen en keek daarvoor onder andere naar boten, vissoorten, vangstmethoden en vangstgebieden. De uitkomsten van dit onderzoek zijn belangrijk voor Thai Union om verder te kunnen verduurzamen als organisatie. Die informatie helpt hen in de zoektocht naar de juiste samenwerkingspartners en de eisen die ze hieraan stellen.

Nieuwsgierig? Lees het volledige rapport hier.

Het verhaal achter jouw blikje
Ook jij kunt zien waar jouw vis vandaan komt. Veel van onze blikken worden geleverd met een traceercode die je kunt invoeren op onze website. Met deze code kun je precies zien in welk deel van de zee jouw vis is gevangen en zelfs achterhalen wat de naam van de boot is waarmee jouw vis is gevangen.

Wil jij het verhaal achter jouw John West blikje ontdekken? Kijk hier.

MSC-keurmerk
Wild, traceerbaar en duurzaam: dat zijn de randvoorwaarden om het blauwe MSC-keurmerk op de verpakking van vis, schaal- en schelpdieren te mogen dragen. Het logo mag alleen op producten geplaatst worden die voldoen aan de strenge eisen van Marine Stewardship Council, een internationale organisatie die het leven in zee beschermt.