Fast Family Diner met makreel

0 personen Serveert 4 personen

Een echt familiegerecht zet je met dit recept in 30 minuten op tafel en bereid met MSC makreel

3 blikjes John West MSC Makreelfilets in Water Easypeel (115 g)
1 ui
1 wortel
½ venkel
2 stengels bleekselderij
½ Spaans pepertje
5-10 g verse koriander
2 teentjes knoflook
2 blikken gepelde tomaten à 400 gram
1 el ras el hanout (specerijen)
300 g couscous
olijfolie
zout en peper

Al sinds 1857 is John West vis op z’n best. Dat proef je in onze makreelfilets in water. Rijk van smaak, met alleen de vitamines en onverzadigde vetten die makreel van nature heeft.

Bekijk Product

Stap 1

Snijd de ui, wortel, venkel en bleekselderij in blokjes. Snijd het pepertje, koriander en de knoflook fijn. Laat de makreelfilets uitlekken.

Stap 2

Verwarm een scheut olijfolie in een flinke pan en fruit hierin de ui, knoflook, wortel, venkel en bleekselderij. Voeg het pepertje naar smaak toe.

Stap 3

Voeg de gepelde tomaten en ras el hanout toe en laat ongeveer min. pruttelen op een laag vuurtje. Bereid ondertussen de couscous zoals omschreven op de verpakking.

Stap 4

Voeg op het laatste moment de makreel toe. Deze hoeft alleen warm te worden en niet te koken. Breng op smaak met zout en peper.

Stap 5

Serveer met couscous (of pasta!) en garneer met verse koriander.

Stap 6

Bekijk hier hoe ik het recept bereid.

Stap 7

Eet smakelijk, groetjes Jaymz

Deel dit recept