Salade met Twist Zalm met Citroen en Tijm

Heart outline Heart 17 personen Cutlery circle Serveert 2 personen

Een fris zalmsalade recept dat zo op tafel staat. Het recept wordt bereidt met zalm uit blik van John West. De citroen en tijm zorgt voor een extra rijke smaakbeleving aan de zalm.

Ingrediënten

  • 1 pakje John West Twist Zalm met Citroen en Tijm (85g)
  • 200 gram botersla (kropsla)
  • 100 gram zwarte olijven in vieren
  • 2 eieren in plakjes
  • 1 citroen in plakjes
  • 1 avocado in parten
  • Kiemgroenten zoals de China Rose
  • Parmezaanse kaas snippers

Stap 1

Kook de eieren, laat ze schrikken onder koud water, pel ze en snijd ze in plakjes.

Stap 2

Snijd de olijven en avocado.

Stap 3

Verhit de grillpan en gril de citroenen op het snijvlak in 2 minuten goudbruin.

Stap 4

Pak een mooi bord en verdeel de sla, zalm, olijven, eieren, citroen, avocado en kiemgroenten erover.

Stap 5

Voeg als laatste de Parmezaanse kaas snippers toe.

Stap 6

Geniet ervan!