Bruschetta met Mozzarella en Zalmpaté

Heart outline Heart 4 personen Cutlery circle Serveert 4 personen

Deze hapjes zien er niet alleen spectaculair uit, maar smaken dat ook! De zalmpaté met mozzarella zijn samen een smakelijk geheel

Ingrediënten

  • 1 potje John West Zalmpaté (125 g)
  • 50 ml olijfolie
  • 2 teentjes knoflook
  • 1 ciabattabrood
  • 3 gegrilde paprika’s (uit een potje)
  • 1 bol (buffel)mozzarella

Stap 1

Verwarm de oven voor op 1°C. Pers de knoflook, snijd de ciabatta in plakken, snijd de gegrilde paprika’s in repen, lek de mozzarella uit en snijd deze in zo dun mogelijke plakken.

Stap 2

Meng de olie met de geperste knoflook. Bestrijk de sneden brood met de knoflookolie. Leg ze op de bakplaat en bak in het midden van de oven in 8-min. goudbruin.

Stap 3

Neem ze uit de oven en leg er de paprika op. Bestrijk dan met de Zalmpaté en beleg met een plakje mozzarella. Zet terug in de oven en laat de mozzarella smelten in ± 3 min.

Stap 4

Serveer direct.

Ook lekker met de John West Tonijn en Tonijnpaté en met Vispaté Tonijn met Zongedroogde Tomaat!
p.p. ± 1kcal / 7 g eiwit / g vet (waarvan g onverzadigd) / g koolhydraten