Tosti Zalm-tomaat

Heart outline Heart 0 personen Cutlery circle Serveert 4 personen

Opzoek naar een recept met een spannende combinatie voor op je tosti? Zoek niet verder, zalm doet het goed op een tosti of toast en de tomaat zorgt voor een fris element

Ingrediënten

  • 1 blikje John West Wilde Rode zalm (105 g)
  • ½ krop ijsbergsla
  • 4 tomaten
  • 8 sneetjes witbrood
  • 1 el geraspte mierikswortel (potje)

Stap 1

Laat de zalm uitlekken en maak deze los. Snijd de ijsbergsla in dunne repen en de tomaten in dunne plakjes.

Stap 2

Beleg 4 sneetjes brood met ijsbergsla en verdeel de tomaat en zalm erover. Besmeer met geraspte mierikswortel en dek af met de overgebleven sneetjes. Druk stevig aan.

Stap 3

Bak de tosti goudbruin en krokant in een tosti-apparaat. Smakelijk!