De reden waarom Omega-3 zo sterk gepromoot wordt, is omdat het menselijk lichaam dit vetzuur niet zelf kan aanmaken – de enige manier om het binnen te krijgen, is dus via de voeding. Het komt bovendien in relatief weinig voedingsproducten voor, zodat de mensen er gewoon niet genoeg van binnen krijgen.

Vis in blik zoals zalm, sardines en makreel, is van nature rijk aan Omega-3, in het bijzonder de Omega-3 vetzuren EPA (Eicosapentaeenzuur) en DHA (Docosahexaeenzuur) met zeer lange koolstofatomen. Dat zijn de meest essentiële types Omega-3

Wat doen ze dan?

Wetenschappelijk onderzoek heeft aangetoond dat lange keten Omega-3 zoals EPA en DHA een rol spelen bij de gezonde werking en ontwikkeling van de hersenen, de ogen en het hart. Er wordt ook aangenomen dat deze vetzuren het immuunsysteem een handje helpen, uw haar en huid glanzender maken, uw beweeglijkheid en bloeddoorstroming verhogen – en zelfs uw geheugen verbeteren!

Visolie bevat de specifieke lange keten Omega-3 vetzuren die de meeste gezondheidsvoordelen bieden.

Omega-3 komt ook voor in andere voedselbronnen zoals soja, lijnzaad, hennepzaad, pompoenzaad en –oliën, walnoten en groene bladgroente. Maar deze bronnen bevatten korte keten Omega-3 vetzuren, die niet dezelfde vele gezondheidsvoordelen opleveren als de lange keten variant.

Tegenwoordig zijn er ook producten met toegevoegde Omega-3 verkrijgbaar, zoals boter, melk en zelfs brood. Echter is het Omega-3 in deze producten vaak van plantaardige oorsprong en niet zo gezond als het lange keten Omega-3 dat van nature aanwezig is in vette vis.

De vis in blik en aanverwante producten van John West bieden u dus een snelle, eenvoudige en heerlijke manier om de hoeveelheid Omega-3 in uw voeding te verhogen. Mocht u even geen inspiratie hebben, neem dan zeker een kijkje op onze heerlijke receptenpagina’s.